air kaldu ayam (dari rebusan tulang ayam)
1 sendok makan garam
3/4 sendok teh merica bubuk
1/4 sendok teh jinten bubuk
1 lembar daun salam
1 sendok teh gula pasir
100 gram wortel, dipotong-potong
100 gram lobak, dipotong-potong, direbus, ditiriskan
100 gram kentang, dipotong-potong
1/2 buah bawang bombay, dicincang halus
1 tangkai seledri, diiris halus
4 buah bawang merah, digoreng
Cara membuat:
1. Didihkan air kaldu ayam, ayam, garam, merica bubuk, jinten bubuk, daun salam, dan gula pasir sampai harum.
2. Tambahkan wortel, lobak, kentang, dan bawang bombay. Rebus sampai matang.
3. Masukkan bawang goreng dan seledri.