Resep Minuman Es Kelapa Cincau

Bahan es kelapa cincau:
250 gram cincau hijau, dikeruk dengan sendok
150 gram kelapa muda, dikeruk lebar
150 ml sirop pisang susu (misal, merek tjampolay)
300 gram es serut

Bahan kuah santan:
300 ml santan dari 1/2 butir kelapa
1 lembar daun pandan, simpulkan
1/4 sendok teh garam

Cara membuat es kelapa cincau:

1. Kuah santan, rebus santan, daun pandan, dan garam sambil diaduk sampai mendidih. Angkat dan dinginkan.
2. Tata cincau hijau dan kelapa muda. Tambahkan sirop pisang susu, es serut, dan kuah santan.

Resep Makanan Enak Es Krim Goreng Vanila

Bahan es krim goreng vanila:

250 gram Es krim vanilla

5-6 lembar roti tawar kupas

150 gram tepung roti

1 butir telur, kocok lepas

gula halus untuk taburan

buah strawberry untuk garnish

minyak goreng untuk menggoreng

Cara membuat es krim goreng vanila:

1. Isi roti tawar dengan es krim, kemudian bentuk bulatan seperti bola (roti akan lebih mudah dibentuk jika menggunakan roti tawar kupas, untuk itu jangan pakai roti tawar berkulit ya)

2. Siapkan tepung roti ke dalam sebuah mangkuk

3. Celupkan roti tawar yang sudah dibentuk bulat ke dalam telur. Angkat kemudian gulingkan hingga merata di atas tepung roti.

4. Masukkan ke dalam freezer dan diamkan selama 20 menit.

5. Panaskan minyak dengan api sedang. Kemudian goreng adonan hingga kuning keemasan.

6. Belah es krim goreng menjadi dua bagian, dan hidangkan selagi hangat.

Es Jagung Manis

Bahan Es Jagung Manis:

• 2 buah jagung manis
• 500 ml santan kental
• 75 gram gula pasir
•  Es puter / ek krim rasa vanila secukupnya
• ½ sdt garam
• 1 buah kelapa muda yang dikeruk daging buahnya
• 1 lembar daun pandan yang dipotong-potong

Cara Membuat Es Jagung Manis:

1. Pertama, kita iris bulir jagung sampai menjadi pipilan.
2. Selanjutnya, rebus sampai jagung matang. Angkat lalu tiriskan.
3. Kemudian nyalakan kompor dan masak santan, gula pasir, garam dan daun pandan sampai mendidih.
4. Masukkan juga jagung rebus. Masak sebentar, kemudian angkat. Dinginkan.
5. Setelah dingin, buang daun pandan dari rebusan.
6. Untuk penyajian, isi gelas saji dengan es krim. Lalu sendokkan jagung bersantan ke dalamnya.
7. Beri juga daging kelapa muda dan tambahkan beberapa sendok es krim lagi di atasnya.

 

Sumber : http://kacangbandung.blogspot.com/2011/11/resep-minuman-es-jagung-manis.html