Resep Minuman Es Kelapa Cincau

es kelapaBahan es kelapa cincau:
250 gram cincau hijau, dikeruk dengan sendok
150 gram kelapa muda, dikeruk lebar
150 ml sirop pisang susu (misal, merek tjampolay)
300 gram es serut

Bahan kuah santan:
300 ml santan dari 1/2 butir kelapa
1 lembar daun pandan, simpulkan
1/4 sendok teh garam

Cara membuat es kelapa cincau:

  1. Kuah santan, rebus santan, daun pandan, dan garam sambil diaduk sampai mendidih. Angkat dan dinginkan.
  2. Tata cincau hijau dan kelapa muda. Tambahkan sirop pisang susu, es serut, dan kuah santan.

Bisnis Modal Sepuluh Ribu

Es Jagung Manis

es jagung manisBahan Es Jagung Manis:
  • 2 buah jagung manis
  • 500 ml santan kental
  • 75 gram gula pasir
  •  Es puter / ek krim rasa vanila secukupnya
  • ½ sdt garam
  • 1 buah kelapa muda yang dikeruk daging buahnya
  • 1 lembar daun pandan yang dipotong-potong
Cara Membuat Es Jagung Manis:

  1. Pertama, kita iris bulir jagung sampai menjadi pipilan.
  2. Selanjutnya, rebus sampai jagung matang. Angkat lalu tiriskan.
  3. Kemudian nyalakan kompor dan masak santan, gula pasir, garam dan daun pandan sampai mendidih.
  4. Masukkan juga jagung rebus. Masak sebentar, kemudian angkat. Dinginkan.
  5. Setelah dingin, buang daun pandan dari rebusan.
  6. Untuk penyajian, isi gelas saji dengan es krim. Lalu sendokkan jagung bersantan ke dalamnya.
  7. Beri juga daging kelapa muda dan tambahkan beberapa sendok es krim lagi di atasnya.

 

Sumber : http://kacangbandung.blogspot.com/2011/11/resep-minuman-es-jagung-manis.html

Es Sirsak Punch

Es Sirsak PunchBahan Es Sirsak Punch :

300gr buah sirsak matang, kupas, buang bijinya

500gr jambu biji merah, kupas, buang bijinya, potong-potong

250ml jus mangga

100ml yogurt tawar

100ml sirup

Es batu secukupnya, serut.

Cara Membuat Es Sirsak Punch :

1. Blender sirsak yang sudah dipisahkan dari bijjinya, saring lalu sisihkan

2. Blender jambu biji hingga halus, saring dan sisihkan

3. Dua jus yang sudah dibuat tersebut, campurkan ke dalam blender. Selanjutnya tambahkan jus mangga, yoghurt, sirup, dan es batu. Proses hingga halus dan tercampur rata. Angkat

4. siapkan dua gelas saji, tuangkan.

5. Sajikan resep minuman ini dalam keadaan dingin agar lebih nikmat.