Bahan Tongseng Kambing :
* 500 gr daging kambing, potong dadu
* 5 lembar daun kol putih, potong kotak
* 1/2 gelas santan
* 4 sdm kecap manis
* 3 sdm air jeruk nipis
* 3 buah cabe merah, iris serong
* 3 sdm minyak goreng
* 1/2 liter air
* garam dan gula secukupnya.
Bumbu Halus :
* 5 buah bawang merah
* 3 siung bawang putih
Cara Membuat Tongseng K ambing :
1. Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan daging kambing, aduk rata, beri air, kecap dan gula, masak hingga daging lunak, beri santan, aduk-aduk hingga mendidih.
2. Masukkan kol, garam dan air jeruk nipis, aduk sebentar, angkat. Hidangkan dengan emping, acar dan sambal rawit.
Masakan Indonesia 