Ayam Bakar Kecap

ayam bakarBahan Ayam Bakar :

8 buah sayap ayam

1 sendok makan air asam jawa

2 sendok teh garam

1 sendok teh air jerruk nipis

200 ml air

50 ml kecap manis

minyak makan secukupnya

Bumbu Halus :

5 buah cabai merah

8 butir bawang merah

2 siung bawang putih

4 butir kemiri

1/2 sendok teh merica dan garam

Cara Membuat Ayam Bakar Kecap :

1. Lumuri ayam dengan air asam jawa, air jeruk nipis dan garam selama 15 menit.

2. Tumis bumbu halus sampai matang.

3. Masukkan ayam dan aduk hingga berubah warna. Tuangkan air dan kecap, aduk sampai bumbu meresap.

4. Bakar ayam dan bumbu di bara api hingga harum

Tinggalkan Balasan

Isikan data di bawah atau klik salah satu ikon untuk log in:

Logo WordPress.com

You are commenting using your WordPress.com account. Logout / Ubah )

Gambar Twitter

You are commenting using your Twitter account. Logout / Ubah )

Foto Facebook

You are commenting using your Facebook account. Logout / Ubah )

Foto Google+

You are commenting using your Google+ account. Logout / Ubah )

Connecting to %s