Resep Masakan Sayur Bayam Jagung Muda

sayur bayamBahan sayur bayam jagung muda :

  • 2 ikat ( 300 gram) bayam
  • 3 buah (500 gram) jagung manis muda, dipotong-potong
  • 1 buah wortel, diiris serong
  • 4 buah bawang merah, diiris tipis
  • 2 lembar daun salam
  • 2 cm kencur, diiris-iris
  • 1 1/2 sendok makan garam
  • 1/2 sendok makan gula merah
  • 2 sendok makan bawang merah goreng untuk taburan
  • 2.000 ml air

Cara membuat sayur bayam jagung muda :

  1. Rebus bawang merah, daun salam, dan kencur sampai harum.
  2. Masukkan jagung. Rebus sampai matang. Tambahkan wortel, garam, dan gula merah. Aduk rata.
  3. Masukkan bayam. Masak sampai matang. Taburkan bawang merah goreng.

 

//

Iklan

Sup Krim Kentang

sup kentangBahan Sup Krim Kentang:

500 g kentang, kupas, potong-potong

1 sdm mentega

1 siung bawang putih, cincang

20 g bawang bombay cincang

250 ml susu segar

250 ml kaldu ayam

2 sdm krim segar

½ sdt merica bubuk

1 lembar bay leaf

Garam secukupnya

Bahan Pelengkap:

Keju Cheddar parut

Bread Stick

Keripik Kentang

Cara Membuat Sup Krim Kentang

1. Rebus kentang hingga empuk. Tiriskan.

2. Tumis bawang bombay dan bawang putih hingga layu.

3. Masukkan kentang rebus. Aduk hingga rata. Angkat.

4. Tuang ke dalam mangkuk blender.

5. Tambahkan susu. Proses hingga lembut.

6. Tuang ke dalam panci. Tambahkan bahan lainnya.

7. Didihkan, lalu angkat. Sajikan dengan Pelengkapnya.