Resep Masakan Sayur Bayam Jagung Muda

sayur bayamBahan sayur bayam jagung muda :

  • 2 ikat ( 300 gram) bayam
  • 3 buah (500 gram) jagung manis muda, dipotong-potong
  • 1 buah wortel, diiris serong
  • 4 buah bawang merah, diiris tipis
  • 2 lembar daun salam
  • 2 cm kencur, diiris-iris
  • 1 1/2 sendok makan garam
  • 1/2 sendok makan gula merah
  • 2 sendok makan bawang merah goreng untuk taburan
  • 2.000 ml air

Cara membuat sayur bayam jagung muda :

  1. Rebus bawang merah, daun salam, dan kencur sampai harum.
  2. Masukkan jagung. Rebus sampai matang. Tambahkan wortel, garam, dan gula merah. Aduk rata.
  3. Masukkan bayam. Masak sampai matang. Taburkan bawang merah goreng.

 

//