Bahan Sup Tomat Seafood :
200 gr ikan kakap
150 gr kerang hijau
100 gr cumi, cuci bersih, potong cincin
150 gr udang, kupas, tinggalkan ekor
1 sdm mentega
1 buah bawang bombay, iris-iris
8 sdm saus tomat
5 cm jahe, memarkan
1 sdt garam
1 sdt penyedap rasa, jika suka
1 sdt lada bubuk
400 cc air + ½ sdt kaldu ayam
3 tangkai daun ketumbar untuk tabur
Cara Membuat Sup Tomat Seafood :
1. Panaskan mentega, tumis bawang Bombay, jahe hingga harum.
2. Masukkan kerang hijau, cumi, udang, ikan , saus tomat, air kaldu ayam, garam, lada, penyedap rasa.
3. Masak hingga mendidih dan matang.
4. Hidangkan dengan taburan daun ketumbar.
Masakan Indonesia 