Gulai Kambing Istimewa

gulai kambing istimewaBahan-bahan gulai kambing istimewa

  •     500 gram daging kambing, potong-potong
  •     2 butir cengkeh
  •     1/4 sendok teh pala
  •     2 cm kayu manis
  •     2 buah kapulaga
  •     1000 ml santan encer
  •     500 ml santan kental
  •     2 sendok makan minyak goreng

Bumbu :

  •     7 butir bawang merah
  •     3 siung bawang putih
  •     2 cm jahe
  •     3 cm kunyit
  •     2 1/2 sendok teh garam

Bahan pelengkap :

  • Acar Mentimun

Cara membuat gulai kambing istimewa :

  1. Tumis bumbu halus, cengkeh, pala, kayumanis, kapulaga, dan pekak sampai harum.
  2. Masukkan daging kambing, tumis hingga berubah warna. Tuang santan encer dan rebus sampai daging lunak.
  3. Tambahkan santan kental. Setelah bumbu meresap, angkat dan sajikan dengan pelengkapnya.
Iklan

Tinggalkan Balasan

Isikan data di bawah atau klik salah satu ikon untuk log in:

Logo WordPress.com

You are commenting using your WordPress.com account. Logout /  Ubah )

Foto Google+

You are commenting using your Google+ account. Logout /  Ubah )

Gambar Twitter

You are commenting using your Twitter account. Logout /  Ubah )

Foto Facebook

You are commenting using your Facebook account. Logout /  Ubah )

w

Connecting to %s