Kroket Tempe

Kroket TempeBahan Kroket Tempe :

Tempe, dikukus terus dihaluskan

Telur, untuk campuran adonan , dikocok.

Tepung panir

1 bt telur untuk memanir

1 sdm air

Bumbu (dihaluskan) :

garam secukupnya

gula pasir sedikit

merica

bawang putih

(kalau mau yg agak pedes, boleh tambahkan cabe merah)

Cara Membuat Kroket Tempe:

1. Campur tempe yang sudah dihaluskan dengan bumbu dan kocokan telur, aduk sampai rata.

2. Buatlah adonan setengah lonjong dari adonan ini.

3. Kocok lepas sebutir telur dan 1 sdm air.

4. Panaskan minyak dalam penggorengan.

5. Celupkan bulatan tempe ke dalam kocokan telur, gulingkan ke dalam tepung panir, goreng dalam minyak panas sampai warnanya kekuningan.

Iklan

Tinggalkan Balasan

Isikan data di bawah atau klik salah satu ikon untuk log in:

Logo WordPress.com

You are commenting using your WordPress.com account. Logout /  Ubah )

Foto Google+

You are commenting using your Google+ account. Logout /  Ubah )

Gambar Twitter

You are commenting using your Twitter account. Logout /  Ubah )

Foto Facebook

You are commenting using your Facebook account. Logout /  Ubah )

w

Connecting to %s