Kroket Isi Ayam

Bahan :

1/2 kg kentang

1 ons daging ayam

2 ons wortel (rajang halus)

1/2 ons onclang, sedikit seledri (rajang halus)

4 sdm tepung terigu

5 sdm gula

1 sdm mentega

4 butir bawang merah (rajang halus)

1 butir telur

tepung panir, pala, merica, garam

Cara membuat :

1. Kentang dikukus dan dihaluskan.

2. Daging dicincang halus, didihkan dengan air sedikit.

3. Bawang merah ditumis, masukkan wortel, beri kaldu, masukkan onclang, garam, pala, merica, dan gula.

4.Setelah air tinggal sedikit masukkan tepung sambil diaduk-aduk, lalu masukkan kentang, aduk rata.

5. Balut dengan kuning telur dan tepung panir.

6. Goreng. Sajikan selagi hangat

Iklan

Tinggalkan Balasan

Isikan data di bawah atau klik salah satu ikon untuk log in:

Logo WordPress.com

You are commenting using your WordPress.com account. Logout /  Ubah )

Foto Google+

You are commenting using your Google+ account. Logout /  Ubah )

Gambar Twitter

You are commenting using your Twitter account. Logout /  Ubah )

Foto Facebook

You are commenting using your Facebook account. Logout /  Ubah )

Connecting to %s