sup ayam sayuran

Sup ayam spesial

Bahan:
250 gram dada ayam

air kaldu ayam (dari rebusan tulang ayam)

1 sendok makan garam

3/4 sendok teh merica bubuk

1/4 sendok teh jinten bubuk

1 lembar daun salam

1 sendok teh gula pasir

100 gram wortel, dipotong-potong

100 gram lobak, dipotong-potong, direbus, ditiriskan

100 gram kentang, dipotong-potong

1/2 buah bawang bombay, dicincang halus

1 tangkai seledri, diiris halus

4 buah bawang merah, digoreng

Cara membuat:

1. Didihkan air kaldu ayam, ayam, garam, merica bubuk, jinten bubuk, daun salam, dan gula pasir sampai harum.

2. Tambahkan wortel, lobak, kentang, dan bawang bombay. Rebus sampai matang.

3. Masukkan bawang goreng dan seledri.