Omelet Keju

Bahan Omelet Keju :

2 sendok makan minyak goreng

3 butir telur

1/4 sendok teh garam

1/4 sendok teh merica bubuk

3 sendok makan susu cair

4 buah jamur kancing, iris

20 gram keju cheddar, parut

50 gram keju mozzarella

Bahan Pelengkap :

Kentang goreng

Nasi

Tomat

Mayonase

Cara Membuat Omelet Keju :

1.Panaskan minyak goreng dalam wajan anti lengket.

2. Kocok telur , masukkan garam, merica, dan susu cair, aduk rata. Masukkan keju parut dan jamur.

3. Adonan di tuangkan ke dalam wajan panas, tata irisan keju mozzarella diatasnya dan buat dadar hingga matang.

4. Sajikan hangat dengan kentang goreng dan nasi.

Putih Telur Bumbu Tauco

Bahan Putih Telur Bumbu Tauco :

Putih telur ayam, 500 ml, kukus, potong dadu 1,5 cm

Udang, 100 gram

Air kaldu ayam, 100 ml

Minyak goreng, 500 ml
Bumbu Putih Telur Bumbu Tauco :

Bawang putih, 3 siung, iris tipis

Bawang merah, 3 butir, iris tipis

Cabai hijau, 2 buah, potong serong tipis

Cabai rawit, 5 buah, potong serong tipis

Tauco, 3 sendok makan

Kecap manis, 1 sendok makan

Garam, secukupnya

Gula pasir, 1/2 sendok teh

Cara membuat Putih Telur Bumbu Tauco :

1. Panaskan minyak, goreng putih telur hingga kuning kecokelatan. Angkat dan tiriskan.

2. Panaskan 2 sdm minyak, tumis udang, bawang putih dan bawang merah hingga harum.

3. Tambahkan bumbu yang lain, aduk rata.

4. Tuang air kaldu, didihkan.

5. Masukkan putih telur, masak hingga air menyusut. Angkat. Sajikan.

Telur Pindang

Pindang TelurBahan Pindang Telur :

8 butir telur ayam yang sudah direbus

2 siung bawang merah

2 siung bawang putih

1 sendok makan air asam, dan garam secukupnya

1 iris lengkuas

2 lembar daun salam

1 sendok makan minyak goreng untuk menumis.

Cara Membuatnya Pindang Telur :

1. Bawang merah dan bawang putih digerus, tumis dengan sedikit minyak hingga harum baunya.

2. Tambahkan  1 cangkir air, masukkan garam dan rempah rempah serta air asam.

3. Masak sambil sesekali diaduk sampai airnya habis, angkat dan sajikan.