olahan puding

Puding Melon Tabur Jelly

Puding Melon Tabur JellyBahan Puding Melon :

1 bungkus agar-agar bubuk

1 bungkus jeli instan bubuk rasa melon

700 ml susu cair

600 ml air

200 gr gula pasir

1 kuning telur

Garam secukupnya

Jeli instan aneka rasa, potong kecil – kecil

Cara Membuat Puding Melon :

1. Didihkan susu cair, air, agar2 bubuk, jeli instan bubuk, gula pasir dan garam sambil terus diaduk rata.

2. Ambil sedikit rebusan lalu campurkan ke dalam kuning telur, aduk rata, lalu masukkan kembali kedalam rebusan.

3. Masak hingga matang dan mendidih. Angkat dan dinginkan sebentar sebelum dituang ke dalam cetakan.

4. Setelah dituang kedalam cetakan, masukkan ke dalam lemari es.

5. Setelah beku, potong2 dan sajikan bersama taburan jeli warna warni

Puding Jeruk Karamel

Puding Jeruk KaramelBahan Puding Jeruk Karamel:

Susu cair 300 ml

Telur 4 butir, kocok.

Roti gandum 3 lembar, buang kulitnya, potong dadu kecil.

Jeruk Mandarin kemasan 1 kaleng

Susu bubuk 5 sendok makan

Esens Jeruk ½ sendok teh

Gula pasir 3 sendok makan

Cara Membuat Puding Jeruk Karamel :

1. Lelehkan gula pasir dalam panci kecil hingga menjadi karamel, angkat.

2. Hangatkan susu, tambahkan roti, telur kocok, esens jeruk dan susu bubuk. Aduk rata lalu tuang ke dalam karamel.

3. Tuang ke dalam mangkuk tahan panas, susun jeruk mandarin kalengan di atasnya lalu kukus selama 20-25 menit hingga matang, angkat.

4. Biarkan dingin dan masukkan dalam lemari es.

Puding Roti Blueberry

Puding Roti BlueberryBahan Puding Roti Blueberry :

5 lembar roti tawar

1 gelas susu cair

Kuning telur

Selai blue berry

Cara Membuat Puding Roti Blueberry :

1.Kocok lepas kuning telur, lalu tuangkan susu cair, aduk sampai larut.

2. Sobek-sobek roti tawar , lalu masukkan dalam susu cair.

3. Aduk sampai roti lembek dan susu meresap semua.

4. Masukkan selai blueberry, aduk sebentar.

5. Kukus dalam dandang sampai matang, angkat. Sajikan dingin.