makanan bahan pisang

Puding Roti Pisang

Puding Roti PisangBahan Puding Roti Pisang :

Roti tawar 150 gram sebanyak 3-4 lbr

Susu cair 200 ml

Pisang raja 2 buah, cincang.

Kuning telur ayam 2 butir

Tepung terigu 15 gr

Cara Membuatnya Puding Roti Pisang :

1. Roti diletakkan di atas mangkuk, kemudian siram susu, lalu lumatkan.

2. Roti dicampur dengan pisang raja yang telah dicincang, sisihkan.

3. Gula dikocok bersama dengan 2 kuning telur sampai kental. Angkat mixer.

4. Campur adonan roti pisang ke adonan kuning telur, lalu masukkan tepung terigu.

5. Olesi mangkuk tahan panas atau loyang kecil dengan margarine dan taburi tepung terigu sampai rata. Tuang adonan puding ke dalam cetakan sampai penuh.

6. Kemudian panggang dalam oven hingga masak dan berwarna kuning kecokelatan, angkat dan hidangkan.

Pisang Molen Keju

Pisang Molen KejuBahan Kulit Pisang Molen Keju:

500 gr terigu

10 gr garam

15 gr gula pasir

1 butir telur

200 ml air dingin

20 gr margarin

Cara Membuat Kulit Pisang Molen Keju:

1. Campur terigu, garam, gula, telur, dan margarin sampai rata
Tuangkan air dingin sedikit demi sedikit sambil diadukĀ  sampai kalis

2. Masukkan ke dalam kulkas selama 15 menit

3. Keluarkan dari kulkas, bagi menjadi 2.

4. Satu bagian adonan digilas setebal 1/2 cm, dan yang satu bagian lagi bentuk menjadi kotak

5. Letakkan adonan berbentuk kotak diatas adonan yang telah ditipiskan dan bungkus adonan berbentuk kotak dengan adonan yang ditipiskan.

6. Gilas setebal 1/2 cm. Lipat menjadi 3-5 lapis.

Bahan Isian Pisang Molen Keju:

1. Pisang raja yang tua dan matang 10 buah. potong menjadi 2-3 bagian dan belah jadi 2.

2. 100 gr keju, potong dadu

3. Kuning telur 2 butir, kocok lepas untuk mengoles

Cara Membuat Pisang Molen Keju :

1. Potong adonan kulit yang sudah berbentuk lembaran seukuran 10×10 cm
Taruh pisang dan keju di tengah-tengah kulit.

2. Gulung kemudian lipat ujung-ujungnya.

3. Taruh di loyang yang telah dioles margarin. Letakkan lipatan pada bagian bawah.

4. Diamkan 25 menit, kemudian oles dengan kuning telur.

5. PanggangĀ  selama 30 menit sampai matang. Hidangkan selagi hangat.

 

Bisnis Sendiri

Pisang Bakar Tabur Keju

Pisang BakarBahan Pisang Bakar Tabur Keju :

5 buah pisang kepok matang

1 sdm margarin

5 sdm messes cokelat

50 g keju, parut

3 sdm susu kental manis cokelat

1 sdt bubuk kayu manis

Cara Membuat Pisang Bakar Tabur Keju :

1. Kupas pisang dan belah menjadi dua bagian.

2. Panaskan sedikit margarin pada wajan datar anti lengket, masak sambil dibolak-balik hingga pisang matang. Angkat.

3. Taburi pisang dengan bubuk kayu manis, bakar sebentar di atas bara api atau di dalam oven hingga berwarna kuning kecokelatan. Angkat.

4. Atur pisang bakar di atas piring saji, taburi dengan keju parut dan messes cokelat. Sesaat sebelum di sajikan, siram dengan susu kental manis cokelat. Hidangkan hangat.

Bisnis Sendiri