macam – macam puding

Puding Lapis Koktil Susu

puding lapis koktilBahan Puding Coklat:

1 bungkus jeli bubuk rasa coklat

350 ml susu evaporated

350 ml air

75 gram gula pasir

150 gram dark cooking chocolate, cincang

Bahan Puding Koktil Susu :

1 bungkus jeli bubuk putih

150 ml susu evaporated

500 ml air

150 gram gula pasir

1 sdt esen es teler

250 gram buah campur

Cara Membuat Puding Lapis koktil Susu:

1. Puding Cokelat : rebus agar-agar, susu evaporated, air dan gula hingga mendidih. Angkat dan matikan apinya.

2. Masukan cokelat, aduk cepat hingga cokelat meleleh. Tuang puding cokelat ke dalam gelas, dinginkan

3. Puding Koktil : rebus jeli bubuk, susu evaporated, air dan gula hingga mendidih. Angkat dan tambahkan esen es teler dan buah campur, aduk rata.

4. Tuangkan puding koktil susu ke atas puding cokelat, dinginkan. Tuangkan puding cokelat sekali lagi diatas puding koktil, dinginkan.

5. Hias puding gelas dengan stroberi segar.

 

 

Puding Melon Tabur Jelly

Puding Melon Tabur JellyBahan Puding Melon :

1 bungkus agar-agar bubuk

1 bungkus jeli instan bubuk rasa melon

700 ml susu cair

600 ml air

200 gr gula pasir

1 kuning telur

Garam secukupnya

Jeli instan aneka rasa, potong kecil – kecil

Cara Membuat Puding Melon :

1. Didihkan susu cair, air, agar2 bubuk, jeli instan bubuk, gula pasir dan garam sambil terus diaduk rata.

2. Ambil sedikit rebusan lalu campurkan ke dalam kuning telur, aduk rata, lalu masukkan kembali kedalam rebusan.

3. Masak hingga matang dan mendidih. Angkat dan dinginkan sebentar sebelum dituang ke dalam cetakan.

4. Setelah dituang kedalam cetakan, masukkan ke dalam lemari es.

5. Setelah beku, potong2 dan sajikan bersama taburan jeli warna warni

Puding Roti Blueberry

Puding Roti BlueberryBahan Puding Roti Blueberry :

5 lembar roti tawar

1 gelas susu cair

Kuning telur

Selai blue berry

Cara Membuat Puding Roti Blueberry :

1.Kocok lepas kuning telur, lalu tuangkan susu cair, aduk sampai larut.

2. Sobek-sobek roti tawar , lalu masukkan dalam susu cair.

3. Aduk sampai roti lembek dan susu meresap semua.

4. Masukkan selai blueberry, aduk sebentar.

5. Kukus dalam dandang sampai matang, angkat. Sajikan dingin.