jenis jenis es

Es Jagung Manis

es jagung manisBahan Es Jagung Manis:
  • 2 buah jagung manis
  • 500 ml santan kental
  • 75 gram gula pasir
  •  Es puter / ek krim rasa vanila secukupnya
  • ½ sdt garam
  • 1 buah kelapa muda yang dikeruk daging buahnya
  • 1 lembar daun pandan yang dipotong-potong
Cara Membuat Es Jagung Manis:

  1. Pertama, kita iris bulir jagung sampai menjadi pipilan.
  2. Selanjutnya, rebus sampai jagung matang. Angkat lalu tiriskan.
  3. Kemudian nyalakan kompor dan masak santan, gula pasir, garam dan daun pandan sampai mendidih.
  4. Masukkan juga jagung rebus. Masak sebentar, kemudian angkat. Dinginkan.
  5. Setelah dingin, buang daun pandan dari rebusan.
  6. Untuk penyajian, isi gelas saji dengan es krim. Lalu sendokkan jagung bersantan ke dalamnya.
  7. Beri juga daging kelapa muda dan tambahkan beberapa sendok es krim lagi di atasnya.

 

Sumber : http://kacangbandung.blogspot.com/2011/11/resep-minuman-es-jagung-manis.html

Es Ketimun Lemon

Es Ketimun LemonBahan Es Ketimun Lemon :

4 buah ketimun

500 ml pandan simple sirup

2 sdm air jeruk lemon

Es batu secukupnya

Bahan Pandan Simple Sirup :

150 gr gula pasir

600 ml air

1 lbr daun pandan

Cara Membuat Pandan Simple Sirup :

Masak semua bahan hingga mendidih dan gula larut.

Angkat, tutup panci dan biarkan dingin. Saring.

Cara Membuat Es Ketimu Lemon :

1. Belah dua ketimun, buang bijinya, serut memanjang.

2. Taruh ketimun dalam wadah, tambahkan simple syrup dan air jeruk lemon.

3. Tambahkan air bila ingin berkuah banyak.

4. Beri es batu sesuai selera. Sajikan.