Omelet Kentang

Omelet KentangBahan Omelet Kentang :

250 g kentang, kupas

1 sdm mentega

4 butir telur ayam, kocok lepas

1 sdm bawang Bombay cincang

1 lembar daging/ayam asap, potong kecil

1/2 sdt merica bubuk

1 sdt garam

Cara Membuat Omelet Kentang :

  1. Kukus kentang hingga lunak. Potong kecil, sisihkan.
  2. Aduk telur kocok dengan bawang Bombay dan bahan lainnya, aduk rata.
  3. Masukkan kentang, aduk rata.
  4. Panaskan mentega dalam wajan dadar di atas api sedang.
  5. Tuangkan adonan kentang dan telur. Tutup wajan, masak hingga matang dan kering kedua sisinya.
  6. Angkat, sajikan hangat.