aneka olahan pare

Tumis Pare Udang

Tumis Pare UdangBahan Tumis Pare Udang :

1/2 kg pare yang dibuang bijinya, iris tipis-tipis kemudian remas-remas dengan garam, diamkan.

1/4 kg udang dibuang kulitnya.

5 siung bawang putih, diiris tipis.

5 siung bawang merah diiris tipis.

3 buah cabai merah iris halus.

3 buah cabai hijau iris halus.

garam, bumbu masak secukupnya.

Cara Membuat Tumis Pare Udang:

1. Tumis bawang putih dan bawang merah. Setelah wangi masukkan cabai merah dan hijau, kemudian udangnya, lalu pare.

2. Dimasukkan terus dibolak-balik, masukkan garam dan bumbu masaknya.

3. Diamkan sebentar, angkat lalu sajikan.