aneka olahan ikan mas

Pepes Ikan Mas

Pepes Ikan MasBahan Pepes Ikan Mas:

500 gram ikan mas, dibersihkan

1 ikat daun kemangi

2 batang serai, iris

3 cm lengkuas iris

2 lembar daun salam

2 sendok makan minyak goreng

daun pisang untuk membungkus

Bumbu Dihaluskan :

3 buah cabai merah

10 butir bawang merah

3 siung bawang putih

4 butir kemiri

3 cm kunyit

1 sendok makan garam

Cara Membuat Pepes ikan Mas :

1. Aduk ikan mas dengan bumbu halus dan minyak goreng.

2. Ambil selembar pisang. Taruh ikan di dalamnya.

3. Tebarkan kemangi, serai, lengkuas, dan salam. Bungkus di dalam daun pisang.

4. Bakar hingga matang

Bisnis Sendiri