Kue Dorayaki

Bahan Kulit Kue Dorayaki :

•  3 butir telur
•  150 gr gula halus
•  ½ sendok teh baking powder
•  180 gr tepung terigu
•  1 sendok makan madu
•  Air secukupnya

Bahan Isi Kue Dorayaki:

• ¼ kg kacang hijau
•  Gula secukupnya

Cara Membuat Kue Dorayaki :

•  Semua bahan kulit dicampur menjadi satu, dibuat kental seperti adonan martabak.
•  Masukkan adonan ke dalam cetakan yang sudah dipanaskan dan di olesi mentega, angkat setelah menguning.
•  Untuk isinya kacang hijau direbus dan dibuang airnya, lalu dihaluskan dan dicampur dengan gula.
•  Panaskan di kuali sampai agak mengering.
•  Ambil 2 kulit dorayaki yang sudah masak, lalu oleskan salah satunya dengan kacang hijau.
•  Tutup dengan kulit lainnya seperti burger, dorayaki siap di nikmati.

Puding Roti Blueberry

Bahan Puding Roti Blueberry :

5 lembar roti tawar

1 gelas susu cair

Kuning telur

Selai blue berry

Cara Membuat Puding Roti Blueberry :

1.Kocok lepas kuning telur, lalu tuangkan susu cair, aduk sampai larut.

2. Sobek-sobek roti tawar , lalu masukkan dalam susu cair.

3. Aduk sampai roti lembek dan susu meresap semua.

4. Masukkan selai blueberry, aduk sebentar.

5. Kukus dalam dandang sampai matang, angkat. Sajikan dingin.

Kroket Tempe

Bahan Kroket Tempe :

Tempe, dikukus terus dihaluskan

Telur, untuk campuran adonan , dikocok.

Tepung panir

1 bt telur untuk memanir

1 sdm air

Bumbu (dihaluskan) :

garam secukupnya

gula pasir sedikit

merica

bawang putih

(kalau mau yg agak pedes, boleh tambahkan cabe merah)

Cara Membuat Kroket Tempe:

1. Campur tempe yang sudah dihaluskan dengan bumbu dan kocokan telur, aduk sampai rata.

2. Buatlah adonan setengah lonjong dari adonan ini.

3. Kocok lepas sebutir telur dan 1 sdm air.

4. Panaskan minyak dalam penggorengan.

5. Celupkan bulatan tempe ke dalam kocokan telur, gulingkan ke dalam tepung panir, goreng dalam minyak panas sampai warnanya kekuningan.